Можно ли доверять этикеткам «органический», «эко» и «био» на продуктах?

[Ximi]

Каждый поход в магазин сейчас похож на разгадывание ребусов. Полки пестрят ярлыками «натуральный», «фермерский», «без ГМО». Чаще всего это просто маркетинг, рассчитанный на наше желание питаться правильно. Нет чётких стандартов, что значит «эко» для йогурта или печенья. Производители пользуются этой неразберихой. По-настоящему доверять можно только строгой сертификации, например, «Евролист» для органики в Евросоюзе. Но и там есть нюансы. Лучшая стратегия — покупать базовые продукты у местных проверенных фермеров, если есть возможность. И всегда изучать полный состав, а не только красивую этикетку спереди.